2025er Portugieser Rotwein lieblich (Bio)
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2025er Portugieser Rotwein lieblich (Bio)

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2025 Orange Wein - Naturwein
Der 2025 Gewürztraminer Orange Wein wurde von uns  ganz natürlich hergestellt. Der Anbau der Reben erfolgte, wie bei allen unseren Weinbergen, ökologisch. Die Lese erfolgte am 25. September 2025 per Handlese. Die Vollreife zeigte sich am Geschmack der Trauben und auch an den sehr hohen Mostgewichte von 103° Oechsle. Die Trauben wurden dann zuhause entstielt. Die so entstandene stiellose Maische wurde dann sehr langsam vergoren.  Erst im Dezember wurde die Maische dann gekeltert. (Normalerweise dauert die Maischegärung nur 10 Tage).  Der entstandene Jungwein durfte sich dann auf natürliche Weise klären, d. h. die Hefen konnten durch die Schwerkraft nach unten sinken. Der fertige Wein war dann klar und konnte im April 2026 in Flaschen abgefüllt werden. Normalerweise wird den Weinen vor dem Abfüllen noch eine geringe Menge Schwefel zugegeben. Unserer Orange Wein - Naturwein  wurde aber direkt abgefüllt. Somit ist der Orange Wein - Naturwein natürlich hergestellt wie vor tausenden von Jahren. Es ist ein echter Naturwein entstanden. Vom Geschmack ist der Orange Wein - Naturwein körperreich und aromatisch. Der Orange Wein - Naturwein ist für sehr viele Jahre lagerfähig. 
 
9,50 EUR
2024er Spätburgunder Kabinett Weißherbst lieblich (Bio)
Terroir: Die Reben gedeihen auf Buntsandstein.

Ein leichter süffiger Sommerwein. Helle, zartrosane Farbe.
Fruchtaromen von gelben Früchten wie Birnen und Quitten.

Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 8-10 Grad.
5,40 EUR
5,40 EUR pro 1 Liter
2024er Scheurebe Kabinett feinherb (Bio)
Terroir: Die Reben auf Lehmboden. 

Ein frischer, fruchtiger Wein. Aromen von schwarzer Johannisbeere und Zitrone. 
Ein idealer Sommerwein. 
5,40 EUR
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2025er Riesling Kabinett trocken (Bio)

Terroir: Die Reben wachsen auf dunklem Schiefergestein. Erdzeitalter Devon/Unterkarbon. Der Weinberg ist südost exponiert. Für Riesling eine ideale Weinbergslage!

Ein frischer, fruchtiger Riesling, Aroma von Pfirsich, Melone und Zitrone.
5,90 EUR
5,90 EUR pro 1 Liter