Terroir: Die Reben wachsen auf Buntsandsteinboden.
Die Trauben waren bei der Ernte fast wie Rosinen, die Sonnenwärme im Weinberg hat das Wasser aus den Beeren verdunsten lassen. Beim Keltern erhielten wir so einen Extrakt der Traubenbeeren. Daraus wurde ein nachhaltiger Dessertwein mit Aromen von Honigmelone, Ananas und Karamel. Ein Jahrhundertwein, der viele Jahre lagerfähig ist.
Erzeuger Bioland Weingut Ludwig Seiler
Weinart Dessertwein/Weißwein
Produktionsform Biologischer Anbau, Bioland Richtlinien
Herkunftsland Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
Jahrgang 2020
Rebsorte Solaris
Qualitätsstufe mit Prädikat Beerenauslese
Geschmack süß
Alkoholgehalt in % Vol. 10,5
Fruchtsäure g/ltr. 6,5
Restsüße 154
empfohlene Trinktemperatur 8-10 C°
Allergikerinformation enthält Sulfite
Flascheninhalt in Liter 0,375
Flaschenverschluss Schraubverschluss
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